ご自宅でイタリア料理教室をやっている友人が、
小さなお店でバレンタインディナーを催すとのことだったので
私もお手伝いすることに。
出されるメニューが決まっていたので
料理に合わせたワインを選ぶことにしたのですが
イタリアワインを本気でセレクトしたのは
本当に久々！
最盛期は年間２００種類以上のイタリアワインを
テイスティングしていたのですが
日本に帰国してからは
もっぱら手に入りやすいフランスワインが中心。
でも今回は久しぶりに＆古い記憶をたぐり寄せながら
白と赤それぞれ一種類ずつをセレクト。
とはいえ、イタリアワインあるあるなのですが
小さなワイナリーが多いイタリア。
生産本数が少ない銘柄がほとんどで
せっかく選んでこれ買いたい！と思っても
なかなか手に入らないのが悩みどころ。
バレンタインディナーの前日に
ネットで見つけたイタリアワイン専門店に行こうと
家を出たのですが、向かっている途中に
ふと気になって営業時間を調べたところ
なんと営業時間外！
時間潰しも兼ねて
途中のワインショップに立ち寄り、
結局そのワインショップで購入することに。
そこで選んだ白ワインがなかなか秀逸。
シチリアのワイナリー、テッレ・ネーレの
エトナ・ビアンコ 2018。
シチリアの火山：エトナ山の中腹のエリアは、
最近注目されているエリア。
このワインもフルーティで飲みやすく、ミネラル感があり
スッキリしているけど、しっかりとした味わいです。
もし、お店で見つけたらぜひお試しを！